08.06.2013

DIY: Spanischer Tomatensalat

Das ist mal echt LECKER an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse!

Das brauchst Du dazu:
1x Ciabatta
12x Tomaten
3x Rote Zwiebeln
Basilikumblätter

Für das Dressing brauchst Du außerdem:
8 Eßl. Olivenöl
8 Eßl. Balsamico- oder Himbeeressig
4 Eßl. Honig
Salz und Pfeffer 

Brot würfeln, auf ein Backblech legen und Olivenöl drüber träufeln. Bei 220 Grad ca. 10min rösten. Die Brotstücke kurz vor dem Servieren unter den Salat mischen.

Viel Freude beim Zubereiten und Essen!


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Danke für den Kommentar. Ich freue mich darüber. Grüße Nicole